Tortillas Old El Paso: il Messico in tavola
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La Tortilla messicana, “piccola torta”, è un pane di mais schiacciato e cotto in padella, sottile e leggero. E' l'ingrediente di punta messicano, ideale per accompagnare ogni piatto, ottima da farcire con carne, verdure, fagioli, formaggio, peperoncini, salse. Le Tortillas sono anche basi pronte per le tradizionali preparazioni Tex-Mex come tacos, burritos, fajitas, quesadilas, chimichangas.
Cibo principe di ogni Fiesta Mexicana che si rispetti.
Tortillas Old El Paso: il Messico in tavola
Tortilla Messicana: le origini
Tortillas Old El Paso: il Messico in tavola. La tortilla è un accompagnamento gastronomico che esiste dal 500 a.C.: nella regione di Oaxaca infatti, sono state trovate tracce di piatti di argilla per preparare le tortillas. Il mais era l’ingrediente base delle civiltà mesoamericane, utilizzato in modi diversi. Le tecniche di preparazione della tortilla si sono evolute nei secoli: dalla realizzazione a mano, alla creazione di una macchina in grado di rendere la preparazione molto veloce.
Il loro utilizzo divenne popolare durante l’era della Nuova Spagna: la tortilla era una risorsa indispensabile per la sopravvivenza dei guerriglieri. Negli anni ’40, il mais cominciò a essere industrializzato, fino al 1947 quando, Fausto Celorio, rivoluzionò il cibo messicano inventando la macchina per tortillas, che trasformò la tortilla nel piatto messicano per eccellenza.
Tortillas Mexicanas de Trigo Old El Paso
Porta in tavola i colori vivaci, i sapori decisi e i profumi del Messico.
Old El Paso – brand specializzato nella produzione di prodotti della cucina Tex-Mex- propone le Tortillas Mexicanas de Trigo, distribuite da Oscar ’78.
Le Tortillas Mexicanas de Trigo, sono le classiche Tortillas messicane, realizzate con farina di frumento: sfoglie extra leggere e sottili, basi ideali per preparare tacos, burristos, fajitas e altri piatti di punta della cucina Tex-Mex. Le Tortillas Old El Paso, distribuite da Oscar ’78, sono perfette da farcire con molteplici ingredienti come carne di ogni tipologia, verdure, formaggio, fagioli, peperoncini e salse.
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Salse Messicane per Tortillas
Le salse messicane targate Old El Paso, distribuite da Oscar ’78, sono ingredienti imperdibili per dare un tocco in più a ogni tortilla.
Tra queste: la Salsa Messicana Mild Dip Old El Paso, la classica salsa rossa messicana, con morbidi pezzetti di verdure, anche nella versione Chunky Dip Hot, per chi ama il gusto piccante. La Salsa Guacamole Old El Paso a base di avocado, regina di tanti piatti tipici messicani, oppure la Salsa di Formaggio Old El Paso, capace di insaporire ogni tortilla. E ancora, la Crema di Fagioli Old El Paso, perfetta per accompagnare tortillas farcite con carne o la Panna Acida Old El Paso per arricchire le tortillas e smorzarne la piccantezza, fino agli imperdibili Peperoncini Jalapeños Old El Paso, contorno d’eccellenza della tradizione culinaria messicana.
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