cucina tex-mex

La Tortilla fa parte dell'identità culinaria messicana.
La Tortilla messicana, “piccola torta”, è un pane di mais schiacciato e cotto in padella, sottile e leggero. E' l'ingrediente di punta messicano, ideale per accompagnare ogni piatto, ottima da farcire con carne, verdure, fagioli, formaggio, peperoncini, salse. Le Tortillas sono anche basi pronte per le tradizionali preparazioni Tex-Mex come tacos, burritos, fajitas, quesadilas, chimichangas.
Cibo principe di ogni Fiesta Mexicana che si rispetti.